Mechanismus
1.
Snížení lokálního povrchového napětí bubliny má za následek prasknutí bubliny
Původ tohoto mechanismu spočívá v tom, že vysoký alkohol nebo rostlinný olej pokropený na pěnu významně sníží povrchové napětí, když se rozpustí v kapalině pěny.
Protože tyto látky jsou obecně méně rozpustné ve vodě, je snížení povrchového napětí omezeno na oblast pěny, zatímco povrchové napětí kolem pěny je téměř nezměněno.
Snížené povrchové napětí je silně přitahováno, prodlužováno a nakonec prasknuto.
2.
Odpěňovací prostředek může narušit pružnost membrány a způsobit prasknutí bublin
Když se do pěnového systému přidá odpěňovač, bude difundovat do rozhraní plyn-kapalina, což znesnadní povrchově aktivní látce se stabilizujícím účinkem pěny obnovit pružnost membrány.
3.
Odpěňovací prostředky mohou způsobit odtok kapalného filmu, což způsobí prasknutí bublin
Rychlost vypouštění pěny může odrážet stabilitu pěny a při odpěňování může hrát roli také přidání látky k urychlení odvodnění pěny.
4.
Přidání hydrofobních pevných částic může způsobit prasknutí bublin
Hydrofobní pevné částice na povrchu bublin přitahují hydrofobní konec povrchově aktivní látky a způsobují, že hydrofobní částice produkují hydrofilnost a vstupují do vodné fáze, čímž hrají roli odpěňování.
5.
Solubilizující povrchově aktivní látky mohou způsobit prasknutí bublin
Některé nízkomolekulární látky, které lze plně smíchat s roztokem, mohou způsobit, že se bublinková povrchově aktivní látka rozpustí a sníží její účinnou koncentraci.
Nízkomolekulární látky s tímto účinkem, jako je oktanol, ethanol, propanol a další alkoholy, mohou nejen snížit koncentraci povrchově aktivní látky v povrchové vrstvě, ale také se rozpustit v adsorpční vrstvě povrchově aktivní látky, čímž se sníží těsnost mezi molekulami povrchově aktivní látky, čímž se oslabí stabilita pěny.
6.
Elektrolyt rozpouští dvojitou vrstvu povrchově aktivní látky a bubliny praskají
Pomocí interakce pěnové povrchově aktivní látky s dvojitou elektrickou vrstvou za vzniku stabilní pěnivé kapaliny může přidání běžného elektrolytu dezintegrovat dvojitou elektrickou vrstvu povrchově aktivní látky pro odpěnění.
